Je Aam-Sutra voor deze zomer

Je Aam-Sutra voor deze zomer

De zomers zijn hier en het regent mango's. Mango is de favoriet van iedereen, zo goed zelfs dat restaurants en cafés geweldig zijn mangoschalen voor zomers om de koning van het fruit te vereren. Voor alle mango-liefhebbers die er zijn, hier zijn er maar weinig aam-alicious lekkernijen om te proberen voordat het seizoen voorbij is:

Aam Panna Mojito

Instagram @ fruletlo

Aam Panna is wat iedereen als kinderdrankje en een waterdicht middel tegen hitteberoerte kan worden beschouwd. De manier waarop geroosterde komijnzaad en zoetheid van mango's tintelen met de smaakpapillen is gewoon geweldig. Deze verleidelijke drank is wat je deze zomer zou moeten hebben.

Waar: PhoneBooth Cafe, Hudson Lane, GTB Nagar, New Delhi

Tayat Thi Toke

Instagram @burmaburma

De Birmese salade bereid met rauwe mango en Aziatische smaken zal niet alleen je smaakpapillen verzadigen, maar ook je eetlust opwekken. De kick van soja, het knetteren van pinda's en het vuur van rode pepers gecombineerd met de zoetheid van mango maakt het een smakelijke salade en een genot om te eten.

Waar: Burma Birma, DLF Cyber ​​City, Gurgaon.

Mango Pachadi

Instagram @ veg2nonveg

De zoet-n-pittige curry zit vol met Rajasthani-smaken. De pittige curry wordt bereid met rauwe mango en jaggery, getemperd met Rajasthani-specerijen. Als je een mango-waanzinnige persoon bent, probeer dan Mango Kofta Pulao en Malabari Mango Kadhi. Probeer ook de seizoensgebonden mango thali alleen verkrijgbaar bij Rajdhani.

Waar: Rajdhani, MGF Metropolitan Mall, MG Road, Gurgaon

Sri-Lankaanse stijl Garnalen Curry doordrenkt met Raw Mango

Geïnspireerd door Sri Lankaanse smaken, is de griezelige combinatie van garnalen en mango inderdaad verrukkelijk. De felheid van hete kruiden en de zachtheid van rauwe mango maakt dat je gaat kwijlen. Ook in petto voor jou is de Vietnamese stijl geroerbakte kip met mango's en cashewnoten.

Waar: The Spice Route in Imperial Hotel, Janpath, New Delhi.

Mango en limoen ricotta crème

Voor de mensen die van mango's en kaas houden, is Mango en Lime Ricotta crème een must-try. De zachte kaasroom en de smakelijke mango, wat je nog meer kunt wensen. Voeg ook Mango yoghurt parfait toe aan je lijst.

Waar: Foodhall. DLF Promenade, Vasant Kunj, New Delhi

Mango Taartjes en Mango Eclairs

Instagram @duetbakery

Probeer de mango geïnspireerde Franse gebakken items en desserts deze zomer. Klim op de lekkere eclairs gevuld met mangoroom van binnen en van buiten. Mango taarten met romige citroenvulling en mango bovenop smelt gewoon in je mond.

Waar: L'Opera Salon de The, Nehru Place, New Delhi

Tropical Mango Cake gemaakt met Coconut Dacquoise

Instagram @ yauatchamumbai

Hier is nog een mango-dessert voor de mensen met een grote zoetekauw. Dus je krijgt mango meringue, kokosnoot, slagroom en botercrème, alles in één hap. Kwijlen al? Ik weet dat ik dat ben.

Waar: Yauatcha, Ambience Mall, Vasant Kunj, Delhi

Mango Sangria

van pumpsandiron.com

Dus je dacht dat mango alleen beperkt is tot desserts en curries. Sangria is een perfecte zomerdrank en het opwarmen met mango maakt je zomers minder ellendig en heerlijker. Het is het ideale drankje om te relaxen met je GOG (Group of Gang, Yo!).

Waar: gewoon zelf maken. Meng de witte wijn met mangoplakken en perziken met veel ijs in een pot en je bent klaar om te gaan.

Er bestaat niet zoiets als teveel mango's. Zelfs als je geen mango-fan bent, kun je altijd mango-vakanties houden in India. Maar je zou al deze geweldig moeten proberen mangoschalen voor zomers voordat we mango's vaarwel zeggen. Tot dan, Blijf gewoon rustig en eet Aam!

"

Share:

Gelijkwaardige Pagina'S

add