Viering van Lohri, Pongal en Kite Festival

Viering van Lohri, Pongal en Kite Festival

Een geplande reis naar Punjab, Tamil Nadu of Gujarat gedurende Makar Sankrantik veroorloof een glimp van de verschillende manieren waarop het festival in India wordt gevierd. Voor niet-ingewijden betekent de dag het passeren van de zon in de makar Rashi of Steenbok. Het markeert ook de overgang van Dakshinayanam naar Uttarayanam volgens de maankalender. Het luidt het oogstseizoen in, waardoor het een bedwelmende combinatie wordt van vreugdevolle festiviteiten en eten.

Het geheel van Punjab komt tot leven met de beats van de dhol voor Lohri. Dus, als je op 13 januari van dit jaar in Chandigarh, Ludhiana, Amritsar of een andere pind van Punjab bent, ga je 's avonds op weg naar een lohri vreugdevuur. De galm van de dhol en rustieke liederen en gedichten verwarmen het hart. Afgezien van de sesamlekkernijen van revari, gajak en pinda chikkis, de terpen van popcorn, zoete aardappelen en aardappelen geroosterd in het vuur met de huid erop, mis de kheer, makki ki rotis en saag niet.

In Tamil Nadu, Pongal is een vierdaags extravaganza. Natuurlijk is de beste manier om getuige te zijn van de vieringen om naar het platteland te gaan. Een gastgezin is ideaal. Madurai, Kumbakonam, Chidambaram en Tirunelvelli zijn enkele van de gebieden waar een glimp van het landelijke leven en de vieringen kan worden ervaren.

Het is op de tweede dag, Thai Pongal, dat de traditionele Pongal, een zoet gerecht gemaakt van rietsuiker, rijst, melk en versierd met rozijnen en cashewnoten, wordt gekookt. Het gerecht wordt aangeboden aan de zonnegod en daarna wordt er deelgenomen. De hele ceremonie gebeurt op de binnenplaats met een rijkelijk versierde kolam die de vloer sieren.

De volgende dag is Mattu Pongal, waar de huisdieren - koeien en stieren - worden geëerd. Ze zijn een lust voor het oog met pas geschilderde hoorns. Ossenkarren races worden georganiseerd evenals de jallikattu, een gevaarlijke sport van het temmen van de stier, wordt georganiseerd in Palamedu.

GUJARAT: Ahmedabad komt tot leven met vliegers tijdens Sankranti. Loop over de Sabarmati rivier vanwaar je een geweldig uitzicht hebt op het International Kite Festival, dat wordt gehouden tussen 10 en 14 januari. Het ontvangt deelname van teams van over de hele wereld en is een grote hit met zowel binnenlandse als buitenlandse toeristen. Breng een bezoek aan het vliegermuseum en geniet van het eten, vooral, undhyu, laddoo en kichdi met veel suikerrietsap.

Share:

Gelijkwaardige Pagina'S

add