Goa - A 5 Senses Trip

Goa - A 5 Senses Trip

Als er een plek is die immens blijkt te zijn als het erom gaat om er een 5 Senses Trip van te maken Rajasthan of Kerala, het is Goa. Een grote hit met Indiërs en buitenlanders, Goa heeft zoveel te bieden dat het bijna onmogelijk werd om het in één verhaal te passen. Toch bleek het een beetje een verhaal te zijn (ik denk het wel!)! Kijk of deze je zintuigen weg blaast!Heb je even een zucht gelucht voor de sites (bezienswaardigheden)!

Foto beleefdheid - Dominik Hundhammer

Toen ik zucht schreef, had ik meer in mijn gedachten dan de zoemende strandenwatervallen, torenhoge kathedralen, en de natuurreservaten. De attractie / s in Goa zijn zo galant bezaaid rond dat veel van de oude Goa eruit ziet als een pagina uit de geschiedenisboeken. Herinnerend aan een tijd waarin de Portugezen zich over de regio wisten te worstelen. Kijk dichterbij en je zult enkele echte edelstenen vinden. Recht uit de geschiedenisboeken, toch?Zei je trance?

Foto beleefdheid - Armin van Buuren

India's trancehoofdstad, Goa is altijd in de wolken. Hoewel er meesters zijn van piano, mandoline, viool en de inherent-naar-Goa Konkani liturgische muziek, is trance waar Goa het meest bekend om is. Een meer dan alleen maar happening nachtleven maakt het een perfecte mix. Goed genoeg om je een high te geven. In strikt letterlijke termen. Schrijf ik ook psychedelisch? Staat van trance?Heb je al gezegd dat je smaakpapillen op een overdrive gaan?

Foto Courtesy - lucianvenutian

Ik zou het antwoord weten, zelfs als je niet knikt. Met Goan cuisine als een fijne mix van de meest overheerlijke zeevruchten, heeft de keuken ook een heel andere smaak dankzij wat alle Portugezen introduceerden (inclusief cashewnoten, aardappelen, guaves, ananas en meer). Voeg daar de hindoeïstische keuken aan toe (die ook prachtige niet-vegetarische gerechten heeft) en katholieke delicatessen zoals de Goan-curry. Om deze overdrive een stap hoger te laten gaan, hebben we ook het grote, kleine geheim genaamd feni.Voelde je dat de wateren je ziel raken?

Terwijl je staat, diep in de enkel, in het kolkende blauwe water van de Arabische Zee, kies je een golf en voel je het tegen je voeten botsen. Nu, terwijl het zich terugtrekt, zul je zandkorrels hebben die onder je voeten ziften, granen wegnemen en een beetje meer. Je een kind laten achterlaten, klaar om te stoeien in water met minder wereldse zorgen. Als dit te fantasierijk en filosofisch voor je werd, ga dan een dagje of langer verwennen in een van de vele spa's in Goa. Deze plek laat meer dan alleen een aanraking voor je achter, een afdruk zoals we het schrijvers noemen.Ruikte je het kruid?

Foto met dank aan - Nagarjun

Een geur die je niet van jezelf kunt afschudden is die van zee en, natuurlijk, zout. Al die zonnebaden zal je lang in een gelukkige, duizelige stemming achterlaten. Maar die ene geur (of noem het een mix van vele) die je verliefd maakt op Goa is die van kruiden, vers gegroeid en gemalen. Ja, ik heb het over de velenspecerijenplantages op Goa, speciaal die rondPonda en Panjim.Een rondleiding door bijna al deze plantages zal je olifanten hoppen en de onmiskenbare, onvergetelijke klanken van kaneel, kardemom, nootmuskaat, peper, kruidnagel, zoete Margosa, kurkuma, gember en meer in je opnemen.Ruikt best goed, toch?About de auteurShikha Gautamhoudt ervan om onder andere te spelen met stuurwielen, wegen, woorden, fluit en gitaar. Niet noodzakelijk in die volgorde! U kunt contact met haar opnemen op twitter@ShikhaGautam"

Share:

Gelijkwaardige Pagina'S

add